Hopp til hovedinnholdet

Blinis med skagenrøre

Blinis med skagenrøre
Under 20 minutter / Enkel
Blinis med skagenrøre er en klassisk og smakfull rett som passer perfekt som forrett, på koldtbordet eller som en liten munnfull til fest. De små, lune blinisene toppes med en frisk og kremet røre laget av norske reker, urter og sitron, som gir en perfekt balanse mellom det syrlige og det milde. Dette er en enkel oppskrift som både ser imponerende ut og smaker nydelig – klar på kun 15 minutter. Norway Seafoods Norske Reker finner du hos REMA 1000.
Ingredienser
porsjoner
    • 1 pk Norway Saefoods Norske Reker
    • 1 stk sjalottløk
    • 1 ss dill
    • 1 ss gressløk
    • 1 dl rømme
    • 1 dl majones
    • 0,5 stk sitron, skall og saft
    • Salt og pepper
    • 16 stk blinis
Del oppskrift

Slik gjør du:

  1. Finkutt sjalottløk, gressløk og dill. Ha over i en bolle sammen med rømme, majones, sitronsaft og skall. Bland godt sammen og vend inn rekene. Smak til med salt og pepper.

  2. Varm blinis i en stekepanne på høy varme i et halvt minutt på hver side. 

  3. Avkjøl før du topper med skagenrøre.

Tips! Topp gjerne blinisene med litt ekstra dill eller revet sitronskall rett før servering – det gir både et friskt løft i smaken og et lekkert visuelt uttrykk.

Produktet finner du hos REMA 1000.

Reker i forpakningspose

Brukt i denne oppskriften

Norske reker

Les mer om produktet
Vurder oppskriften
Del oppskrift

© 2021 Lerøy. All Rights Reserved.