SLIK GJØR DU
- Forvarm ovnen til 200 grader.
- Skjær torskefilet i passe store biter.
- Sett fram et stekebrett med bakepapir.
- Bland mel sammen med sjømat-krydderet, salt og pepper i bolle nr. 1.
- Visp sammen eggene og ha i bolle nr. 2.
- Knus cornflakesen og ha det i bolle nr. 3.
- Bruk en skje eller gaffel og dypp hver “fiskepinne” i bolle nr. 1, så i bolle nr. 2 og tilslutt i bolle nr. 3.
- Legg de deretter på stekebrettet og drypp litt chiliolje på toppen med en teskje før du setter brettet inn i ovnen.
- Stek midt i forvarmet ovn på 200 grader i ca. 10 minutter.
- Tzatziki: Rasp agurken fint på et rivjern. Ha den i en sil og trykk mesteparten av vannet ut. Bruk et rent håndkle til å presse resten av vannet ut av agurken. Rør inn salt i yoghurten. Tilsett til slutt agurken og mynten.
- Potetbåter: Vask potetene og del dem i båter. Vendes i olje, maldonsalt og pepper i en ildfast form. Settes i ovnen på nederste rille, og bakes i ca. 25 minutter.
- Server fiskefingre med tzatziki og potetbåter.
Produktet finner du hos REMA 1000.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
