Grillet torskeloin med serranoskinke og rødbetsalat
Grillet torskeloin med serranoskinke og rødbetsalat
30 min / Enkel / Print
Den spanske spekeskinken har en fyldig smak som passer perfekt til den milde og delikate smaken av torsk - prøv torskeloin på grillen!
Ingredienser
porsjoner
pkNorway Seafoods Torskeloin
ssolivenolje
Salt og pepper
Rødbetsalat
grødbeter, syltede
ssrømme
ssmajones
sssitronsaft
Salt og pepper
Tilbehør
skiver serranoskinke
stkvårløk
sssmør
porsjoner ris
SLIK GJØR DU
Fisken: Forvarm grillen.Skjær torsken i porsjonsstykker. Krydre med salt og pepper. Pensle fisken med olje og grill den på hver side i 3 - 4 minutter. Når fisken er litt "løs" er den ferdig.
Rødbetsalat: Skjær rødbeter i små terninger. Bland sammen rømme og majones, og smak til med salt, pepper og sitronsaft. Ha rødbetene oppi og vend forsiktig sammen.
Serranoskinke: Legg skiver av serranoskinke på et stekebrett med bakepapir og sprøstek i ovnen på 200 grader i ca. 10 minutter.
Vårløk: Damp vårløken i en kasserolle med 1 spiseskje smør og litt salt i 3 minutter.
Ris: Kok ris som anvist på pakken.
Server grillet torskeloin med sprø serranoskinke, rødbetsalat, vårløk og ris.
