- Bland godt sammen crème fraiche og wasabi, bland deretter inn ingefær, hvitløk, sukker og soyasaus.
- Skjær silden i så små biter du foretrekker.
- Skjær vårløk i tynne ringer og finhakk gressløken. Bland alt godt sammen og oppbevar i en lufttett krukke.