SLIK GJØR DU
- Del grønnsakene opp i biter og ha dem oppi en kjøkkenmaskin med kniver. Tilsett hermetiske tomater, tomatpuré, olivenolje og mesteparten av vannet, og kjør grønnsakene til de blir helt most. Tilsett eventuelt mer vann og smak til med limesaft, eplesidereddik, salt og pepper. Sett suppen kaldt 2-3 timer før servering, slik at de gode smakene får satt seg (suppen skal serveres kald).
- Fisken: Skjær torsken i porsjonsstykker. Fisken trekkes i lettsaltet vann i ca. 8-10 minutter. Trykk lett på fisken så den flaker seg før du legger den i suppen ved servering. Pynt med frisk basilikum.
- Server gazpacho med dampet torsk og godt brød.
Produktet finner du hos Rema 1000.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
