Name: Teriyaki grønnsaker
Yield: 2
Ingredients: 0,5 stk brokkoli; 6 stk sjampinjong, delt i fire; 4 stk reddik, delt i fire; 0,5 stk liten blomkål, kuttet i biter; 1 ss rapsolje (til steking); 0,5 ts salt; 4 drag sort pepper; 2 ss teriyakisaus

Teriyaki grønnsaker

Enkel

Har du grønnsaksrester liggende? Gi de nytt liv i stekepannen med teriyakisaus! Her har vi brukt blomkål, brokkoli, reddiker og sjampinjong, men du kan helt fint bruke det du har tilgjengelig.

Ingredienser

porsjoner

- 0,5 stk 1 brokkoli
- 6 stk 1 sjampinjong, delt i fire
- 4 stk 1 reddik, delt i fire
- 0,5 stk 1 liten blomkål, kuttet i biter
- 1 ss 1 rapsolje (til steking)
- 0,5 ts 1 salt
- 4 drag 1 sort pepper
- 2 ss 1 teriyakisaus

SLIK GJØR DU

Skjær brokkoli i små bunter, sjampinjongene og reddikene deles i fire, og blomkålen i passelig store biter.
Stek grønnsakene i rapsolje, salt og pepper på middels til svak varme. La det surre i pannen i 4-5 minutter til de er møre.
Mot slutten av steketiden tilsettes teriyakisaus og blandes godt.

Tips! Bytt gjerne ut grønnsakene med dine favoritter, eller rester fra grønnsaksskuffen.

Vurder oppskriften

Takk for tilbakemeldingen!

Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen