Har du grønnsaksrester liggende? Gi de nytt liv i stekepannen med teriyakisaus! Her har vi brukt blomkål, brokkoli, reddiker og sjampinjong, men du kan helt fint bruke det du har tilgjengelig.
Ingredienser
porsjoner
stkbrokkoli
stksjampinjong, delt i fire
stkreddik, delt i fire
stkliten blomkål, kuttet i biter
ssrapsolje (til steking)
tssalt
dragsort pepper
ssteriyakisaus
SLIK GJØR DU
Skjær brokkoli i små bunter, sjampinjongene og reddikene deles i fire, og blomkålen i passelig store biter.
Stek grønnsakene i rapsolje, salt og pepper på middels til svak varme. La det surre i pannen i 4-5 minutter til de er møre.
Mot slutten av steketiden tilsettes teriyakisaus og blandes godt.
Tips! Bytt gjerne ut grønnsakene med dine favoritter, eller rester fra grønnsaksskuffen.
