Slik gjør du:
- Sett stekeovnen på 225 grader varmluft og stek Sprø Torsk fra fryst tilstand i 22 minutter.
- Skyll og kutt bakepotet i strimler. Skyll i kaldt vann og tørk godt. Varm opp solsikkeolje i en kjele til 160 grader og friter potetstrimlene i ca 15 minutter. Ta dem ut av oljen og dryss over salt.
- Bland sammen seterrømme, sitronsaft, grov sennep, majones, finhakket kapers, hakket sylteagurk og finhakket sjalottløk til en tartarsaus.
- Kok opp en kjele med vann, ha i frosne erter og kok dem lett i 3-4 minutter. Sil av vannet og ha i smør. Kjør sammen med en stavmikser.
- Server Sprø Torsk, med hjemmelagde pommes frites, ertepuré og tartarsaus.
Produktet finner du hos REMA 1000.
Noe gikk galt. Vennligst prøv igjen
